För kärlekens skull...

Idag har jag för första gången tillagat en hel kyckling i ugn.
Asså den blev helt perfekt. Knaprigt skinn och perfekt konsistens på köttet.
Jag penslade den 2 ggr under tiden den var inne i ugnen och sen grillade jag den de sista 10 minutrarna.

Till det hade vi ris och hör och häpna EGENGJORD brunsås, gjort på skyn från kycklingen och lite gärdde.
Asså jag är så jäkla nöjd!!
Glömde ta en efterbild tvärr men så här såg den ut innan den åkte in i ugnen.



Det ser ut som en rynkig kyckling men det är ränderna från penseln haha

Fylld med vitlök och salladslök.

Yummiii!

Puss